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教你做大米糕,不用烤箱不用揉,蓬松软糯,飘着淡淡的

发布日期:2020-09-25 01:45   来源:未知   

所需食材:

大家好,我是厨易,分享一学就会的厨房美食,欢迎交流,互相增进。

第一步:分离鸡蛋。把准备好的鸡蛋打入碗中,然后把蛋清和蛋黄分别打入两个无水无油的大碗中(也可以借助鸡蛋分离器)。

鸡蛋5个、牛奶45克、糖桂花20克、大米粉140克、白醋/柠檬汁/塔塔粉、白糖

这是一道很简单的小甜品,不用烤箱,也不用下手和面,上锅蒸一蒸就能做,口感蓬松软糯,清甜中又带着点桂花香,端上桌别受欢迎呢!来看看怎么做的吧,一肖三码特图

制作步骤:

第二步:把蛋黄用蛋抽充分搅散,再加入23克玉米油,搅拌均匀后加入45克牛奶、20克糖桂花和140克大米粉,搅成浓稠的面糊。